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Traditioneller Balsamessig aus Modena von ´Antica Acetaia Cavedoni´.Typischer, sehr aromatischer, leicht säuerlicher Geruch mit einem runden, aromatischen leicht säuerlichen Geschmack. Mit Wacholderaroma verfeinert.Farbe: charakteristisch braun, fast schwarz.Konsistenz: sehr flüssigAus den Trauben: Trebbiano, Trebbiano di SpagnaHaltbarkeit: 6 Jahre
Traditioneller Balsamessig aus Modena von ´Antica Acetaia Cavedoni´.Typischer, sehr aromatischer, leicht säuerlicher Geruch mit einem runden, aromatischen leicht säuerlichen Geschmack. Mit Kirscharoma verfeinert.Farbe: charakteristisch braun, fast schwarz.Konsistenz: sehr flüssigAus den Trauben: Trebbiano, Trebbiano di SpagnaHaltbarkeit: 6 Jahre
Il Borgo del Balsamico Balsamessig Geschenkverpackung (250ml Flasche)
Das Aushängeschild der Acetaia: der Essig mit dem roten Etikett. Gleichbedeutend mit einer langjährigen Reifung des Traubenmostes in kleinen Holzfässern, kommt dieser Balsamico dem Tradizionale schon sehr nahe. Sirupartig, reiches Aromenspektrum von Trauben bis Karamell. Ideal auf reifem Käse, zum Abschmecken von Desserts oder reifen Früchten. Wunderschöne, zylindrische Geschenkpackung.
Antica Acetaia Cavedoni ´Gusto al Tartufo´ Condimento Balsamico, 5 Jahre (100ml Flasche)
Traditioneller Balsamessig aus Modena von ´Antica Acetaia Cavedoni´.Typischer, sehr aromatischer, leicht säuerlicher Geruch mit einem runden, aromatischen leicht säuerlichen Geschmack. Mit Trüffelaroma verfeinert.Farbe: charakteristisch braun, fast schwarz.Konsistenz: sehr flüssigAus den Trauben: Trebbiano, Trebbiano di SpagnaHaltbarkeit: 8 Jahre
Casa Rinaldi Crema di Balsamico Rosso (500ml Flasche)
Bei Spitzenköchen längst bekannt: Crema di Balsamico aus dem Hause Casa Rinaldi. Diese leckere Variante des bekannten Balsamessig hat ein sehr fruchtiges, süßliches Aroma. Die dickflüssige Konsistenz der Crema ermöglicht ein professionelles Dekorieren, da sie nicht weiter verläuft. Die Crema eignet sich hervorragend zum Würzen und Garnieren von Fleisch, Fisch, Gemüse. Auch Eis und Erdbeeren erhalten durch dieses raffinierte Produkt eine außergew&
Casa Rinaldi Aceto Balsamico E Frutti Bosco (200ml Flasche)
Schöne schlanke Flasche Balsamicoessig von Casa Rinaldi, der mit Waldbeeren verfeinert wurde. Der Balsamico Essig ist eine weltweit einzigartige Spezialität, die in der Provinz Modena in Norditalien hergestellt wird. Er wird durch die besondere und traditionelle Verarbeitung von Traubenmosten und Weinessig gewonnen, die in Fässern aus edlen Hölzern verfeinert werden und dadurch ein besonderes Aroma und Bouquet erhalten. Eine fruchtig raffinierte Balsamicovariante. Ideal nicht nur zu Salaten, son
Casa Rinaldi Crema di Balsamico, dunkel (250ml Flasche)
Bei Spitzenköchen längst bekannt: Crema di Balsamico aus dem Hause Casa Rinaldi.Diese leckere Variante des bekannten Balsamessig hat ein sehr fruchtiges, süßliches Aroma. Die dickflüssige Konsistenz der Crema ermöglicht ein professionelles Dekorieren, da sie nicht weiter verläuft. Die Crema eignet sich hervorragend zum Würzen und Garnieren von Fleisch, Fisch, Gemüse. Auch Eis und Erdbeeren erhalten durch dieses raffinierte Produkt eine außergew&#
Casa Rinaldi Crema Balsamico Cacao (150ml Flasche)
Bei Spitzenköchen längst bekannt gibt es sie jetzt in einer neuen Variante: Crema di Balsamico mit Kakao.Diese leckere Variante des bekannten Balsamessig hat eine intensiv braune Farbe sowie eine dickflüssige Konsistenz. Sie ermöglicht so ein professionelles Dekorieren, da sie nicht verläuft. Ihr sehr schokoladiges, süßliches Aroma harmoniert hervorragend mit der leichten Säure des Balsamicoessigs. Die Crema eignet sich hervorragend zum Würze
Viani & Co. Trüffel-Balsamessig mit Wintertrüffeln (250ml Flasche)
Gereifter Balsamessig mit dem Aroma von schwarzen Périgord-Wintertrüffeln aus Frankreich. Passt besonders gut an Barberie-Entenbrust mit Straßburger Nocken. Zum Abschmecken von Vinaigrettes oder zu Sauerbraten vom Hirsch mit Feigen und Wintertrüffeln.
