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Rotwein Les Jamelles Merlot Reserve Vin de Pays d´Oc 2007
Die Rebsorte Merlot ist in der ganzen Welt für ihre angenehm fruchtigen und körperreichen Weine bekannt. Dieser Merlot wird in ausgewählten Parzellen geerntet. Nach der schonenden Vinifikation erfolgt zur Verfeinerung eine kurze Lagerung in Barrique-Fässern.
Rotwein Domaine du Petit Malherbe Rouge VdPays (BIO) 2006
Alte knorrige Rebstöcke und die perfekte Traubenreife haben einen Traum von Rotwein entstehen lassen, voller Frucht, geschmeidig und dabei komplex, auch dank des gekonnten Ausbaus einer Teilmenge im Barrique.
Für Bernard de Nonancourt, Inhaber des Champagne-Hauses Laurent-Perrier, ´ist der Jahrgangs-Champagner Spiegelbild eines Weinjahres, der Brut ohne Jahrgang hingegen charakteristisch für den Stil des Hauses.´ Alle Qualitäten der Weine von Laurent-Perrier sind im Brut L-P vereint: Frische, Eleganz, Harmonie. Ein großer Champagner, um die Seele von Laurent-Perrier zu entdecken. Nur die besten Moste werden zur Herstellung dieses Weines verwendet. Die Grundweine für die Cuvée kommen aus über 55 versc
Weißwein Domaine Jean Goulley & Fils Petit Chablis AOC (BIO) 2007
Vielleicht liegts ja am biologischen Anbau, dass auch der kleine Chablis bei Philippe Goulley ein richtig ernstzunehmder Chablis ist, und das zuverlässig alle Jahre. Frisch, mit etwas Zitrus, stahlig geradeaus, und das ziemlich lange...
Rotwein Chateau Vaillc Coteaux du Languedoc AC Passion 2005
Der mächtigste der drei roten Cuvces des Château, zu über 70% aus der traditionellen und recht selten gewordenen Rebsorte Mourvedre in ca. 50 Jahre alten Lagen erzeugt. Robust, herzhaft, voll, gerbstoffbetont, noch nicht ganz offen. Sehr gut lagerfähig. Ein idealer Begleiter schwerer Bratengerichte.
Er erfreut den Gaumen durch seinen runden, vollen und fruchtigen Charakter.Die zarte Geschmeidigkeit des Lanson Ivory Label kommt besonders gut zur Geltung, wenn er zu Früchten und Desserts gereicht wird.
Weißwein Varietals Terroir Anne de Joyeuse Les Caminieres Sauvignon Blanc, CAMAS / Caminieres VDP oc 2007
Anne de Joyeuse war der erste und größte Weinberg in Südfrankreich, der bereits ab 1972 selektiv und auf Top-Qualität hin bearbeitet wurde. Alle diversen Rebsorten wachsen auf Terroirböden, die ihren Eigenschaften entsprechen. Höchstes Qualitätsniveau und eine absolute Spitzenqualität der Trauben lieferten nach und nach die entscheidenen Gründe, warum diese Weine zu den besten der Region gehören.Ein Wein, der im Duft sehr fein mit einer Note von Orange ist, unterstützt von einem mineralischen To
Anspruchsvoll aber dennoch frisch durch den hohen Pinot Noir-Anteil. Er besticht durch seine Eleganz, seine ausgeprägte Struktur, seine Finesse und sein raffiniertes Bouquet. Er ist kraftvoll und angenehm in der Nase, wo er zunächst fruchtige Nuancen (weiße Früchte und Backobst) entfaltet, die dann nach und nach in Vanille- und Hefeteignoten übergehen. So entsteht eine vollkommene Harmonie zwischen den natürlichen Aromanuancen der Rebsorten (Obstaromen) und den N
Die Cognac Produktion im Südwesten Frankreichs beschränkt sich auf lediglich sechs Anbaugebiete. Das beste Gebiet für den Anbau des Grundweines für Cognac ist zweifelsfrei die ´Grande Champagne´, die berühmte ´Premier Cru Lage´ des Cognac. Francois Voyer ist einer der wenigen Cognac Hersteller, deren Weinberge ausschließlich in Premier Cru Lagen sind.Die Weinberge Voyers befinden sich zwischen den idyllischen Dörfern Verricres und Ambleville. Genau diese Weinberge sind in den Augen vieler Cognac
